По информации горветстанции, в петербург нередко поступает корюшка с паразитарными загрязнениями результаты

По данным Горветстанции, в Петербург нередко поступает корюшка с паразитарными загрязнениями. Результаты исследований показывают, меньше всего нареканий к рыбе, которую выловили в Финском заливе, недалеко от побережья Васильевского острова. Хуже дела обстоят с выловом из Выборгского района Ленинградской области и из Приозерска, где есть местные речушки, в которых корюшка нерестится. В уловах из тех мест встречается рыба с положительным результатом исследования на гельминтов. «Каждый улов сопровождается лабораторными исследованиями и только потом оформляются документы в торговую сеть, поэтому приобретать рыбу в местах несанкционированной торговли не следует. Приготавливая рыбу к столу, обязательно хорошо прожаривайте её, основное место обитания паразитов – это пузырь, его нужно удалять», - пояснила начальник ветеринарной станции Василеостровского, Выборгского, Калининского и Петроградского районов Людмила Монахова. http://www.kalininnews.ru/news/2022-05-16/ot-koryushki-kuplennoy-u-nelegalnykh-torgovtsev-mozhno-podkhvatit-gelmintov/