Нарушения организации питания нашли в школах и детсадах Петербурга

Прокуратура совместно с сотрудниками Роспотребнадзора провела масштабную проверку организации питания в школах и детсадах Санкт-Петербурга. В школах № 418 и № 425 Кронштадтского района нашли нарушения при заключении контрактов на закупку продуктов. В этих школах контроль за контрактом не вели, для питания учеников поставлялись продукты, не предусмотренные техническим заданием и плохого качества. При этом в администрации школы на это не отреагировали должным образом. Несоблюдение требований ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» нашли в работе поставщиков (организаторов) питания АО «Комбинат социального питания Пушкинского района», ООО «Сестрорецкий хлебозавод», ООО «Альфа-Провиант». Они нарушили требования к качеству пищевых продуктов, условиям расфасовки и хранения. В детсаду № 27 Курортного района не смогли предоставить проверяющим примерное меню со ссылкой на рецепты используемых блюд. Аналогичная проблема возникла в школе № 507 Московского района. В детсадах № 40 и 58 Фрунзенского района фактически рацион питания не соответствовал утвержденном уцикличному меню. При проверке школы № 425 Кронштадтского района выявили нарушения технологии приготовления пищи. Детсадам 17, 63, 48 Фрунзенского района поставляли товары, которые не соответствуют его спецификации. Детском саду № 58 Петроградского района поставляли мясо без необходимых ветеринарных документов. Подобные нарушения нашли также при проверке детсадов № 40, 58 Фрунзенского района, № № 1, 37 Приморского районов, а также в частном образовательном учреждении «Престо». При этом в администрациях этих заведений даже не попытались вернуть товар поставщикам. Прокуратура выявила нарушения хранения сырой и готовой продукции в детских садах № № 1, 37 Приморского района, школе-интернате № 49, школе № 436 Петродворцового района, детском саду № 30, школе № 23 и Невского района, № 26 Курортного района, школах № № 418, 423, 427 Кронштадтского района, школе № 391 и детском саду № 39 Красносельского района, школе № 29 Колпинского района, ЧОУ «Престо». Продукты там хранились без соблюдения температурного, режима, не в герметичной упаковке и и с истекшими сроками реализации. Сырые продукты с полуфабрикатами, а мясо и рыбу с молочными продуктами хранили в школе № 533, детском саду № 69 Красногвардейского, школах № 24 и № 507 Московского, детских садах № № 1, 37 Приморского, школе № 500 Пушкинского районов. Проверяющие пометили это кК нарушение принципа «товарного соседства». В некоторых учреждениях были нарушены сроки хранения суточных проб, работники столовых не имели необходимых прививок и не проходили флюрографию и гигиеническую проверку. В других школах и детсадах плохо убирали помещения, где готовилась еда, кроме того там не работали посудомоечные машины. После проверки прокуратура вынесла 11 представлений об устранении нарушений и возбудила 17 административных дел. Ранее СМИ сообщал, что на кухне в детсаду № 26 прокуратура нашла тараканов.
04. 12. 2018 - 11:28

Просмотров: 9

Поделись с друзьями:
Популярные:

Восьмиклассник повесился в Санкт-Петербурге

Как стало известно 78news, тело мальчика нашли прошлой ночью в одной из квартир на…

Педофил задержан в Московском районе Петербурга

Полицейские в Санкт-Петербурге задержали подозреваемого в педофилии, гражданин действовал…

Камеры видеонаблюдения в Санкт-Петербурге распознают лица

Система глобальной слежки с распознаванием лиц заработала в Санкт-Петербурге.

В невском районе прорвало трубу: возможны проблемы с теплой водой и отоплением

Струя горячей воды окатила окрестности ул. Народной. В асфальте образовалась огромная…

Повышение цен за проезд на транспорте в 2019 году не ожидается - Смольный

Окончательный вопрос о стоимости проезда в общественном транспорте будет решен в…

Пожар в Петроградском районе - горит магазин Bosco

Магазин Bosco в центре Санкт-Петербурга загорелся около 15.30, на место прибыли пожарные…

Скачайте наше приложение Приложение 78news доступен в Гугл Плей

Заторы на дорогах СПБ

Пробки на Яндекс.Картах
Яндекс.Метрика