Лучшую красную икру делают в Петербурге

Продукцию проверили по 32 показателям качества и безопасности. Так, были изучены микробиологические показатели, также оценивались вкусовые показатели, запах, цвет, количество соли. Исследование проводилось для икры в ценовом диапазоне от 230 до 750 руб. за 100 граммов и от 300 до 2000 руб. за упаковку. Лучшими стали «Очень» (Петербург), «Тунайча» (Сахалинская область) и Globus (Петербург). Икра этих марок получила от экспертов 5 баллов. Все показатели оказались в норме. Не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов (их источником могла бы стать морская вода и донные отложения), личинок, посторонних примесей также не обнаружено. При этом в некоторых других продуктах, в которой заявлена горбуша, специалисты нашли ДНК кеты. Но это не может говорить о сознательном удешевлении товара — кета свыше дорогая рыба. Скорее всего, они попали в банку случайно при производстве. Однако среди исследуемых образцов была икра, в которой, действительно, осознанно удешевляли качество товара.
28. 12. 2018 - 12:08

Просмотров: 54

Поделись с друзьями:
Популярные:
Почему после визита Матвиенко губернатор Оренбурга подал в отставку?
Почему после визита Матвиенко губернатор Оренбурга подал в отставку?

После визита председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко губернатор Оренбургской…

Смольный не в силах повлиять на «Метрострой»
Смольный не в силах повлиять на «Метрострой»

Нескончаемые долги и суды атакуют «Метрострой», компания идет ко дну, но Смольный…

30 банок черной икры стоимость 300 тысяч рублей конфисковали в
30 банок черной икры стоимость 300 тысяч рублей конфисковали в "Елисеевском" гастрономе

В магазине на Невском проспекте в Санкт-Петербурге незаконно продавали черную икру,…

Генерального директора
Генерального директора "Водоканала" отправили в отставку за "потерю" 163,6 миллионов рублей

Временно исполняющий обязанности губернатора Петербурга Александр Беглов отправил…

Прорыв
Прорыв "Теплосети": кипятком заливает проезжую часть дороги и набережную

На Инструментальной улице у Большого драматического театра лопнула труба с горячей…

В квартире на Черкасовой произошло сразу два пожара
В квартире на Черкасовой произошло сразу два пожара

18 марта в Калининском районе возгорание в одной и той же квартире произошло два…

Скачайте наше приложение Приложение 78news доступен в Гугл Плей

Заторы на дорогах СПБ

Пробки на Яндекс.Картах
Яндекс.Метрика